Einfluß verschiedener Lagerbedingungen, Flaschenarten und Umverpackung auf Farbe, Aromazusammensetzung und Sensorik bei Riesling

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Titel

Einfluß verschiedener Lagerbedingungen, Flaschenarten und Umverpackung auf Farbe, Aromazusammensetzung und Sensorik bei Riesling

Autor

Breyer, Sebastian Phillip

Dissertation

Bachelorarbeit Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen 2020 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt

Schlagwort

Riesling / Lagerung

Genre

Hochschulschrift

Herausgeber

Ludwigshafen

Erstellungsdatum

28. Okt. 2020

Format

V, 61 Seiten Diagramme, Illustrationen

Quelle

Bibliothekskatalog