Identifizierung und Quantifizierung einiger ausgewählter Hefegattungen in spontan vergorenem Silvaner

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Titel

Identifizierung und Quantifizierung einiger ausgewählter Hefegattungen in spontan vergorenem Silvaner

Autor

Proske, Claudia

Dissertation

Bachelorarbeit Hochschule Ludwigshafen am Rhein 2012 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt

Genre

Hochschulschrift

Herausgeber

Ludwigshafen Hochschule Ludwigshafen am Rhein

Erstellungsdatum

02.08.2012

Format

X, 67 Seiten Illustrationen, Diagramme

Quelle

Bibliothekskatalog