Untersuchung der Ursache für die kritische Startzellzahl von Oenococcus oeni für den Beginn eines biologischen Säureabbaus

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Titel

Untersuchung der Ursache für die kritische Startzellzahl von Oenococcus oeni für den Beginn eines biologischen Säureabbaus

Autor

Weckbecker, Julia

Dissertation

Bachelorarbeit Hochschule Ludwigshafen am Rhein 2013 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt

Genre

Hochschulschrift

Herausgeber

Ludwigshafen Hochschule Ludwigshafen am Rhein

Erstellungsdatum

08.11.2013

Format

III, 52 Seiten Diagramme

Quelle

Bibliothekskatalog