Vergleich von Unternehmertum und Angestelltenverhältnis in der Weinbaubranche unter Berücksichtigung eines Fallbeispiels

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Titel

Vergleich von Unternehmertum und Angestelltenverhältnis in der Weinbaubranche unter Berücksichtigung eines Fallbeispiels

Autor

Merk, Philipp

Dissertation

Bachelorarbeit Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen 2019 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt

Schlagwort

Weinwirtschaft, Angestellter, Unternehmer, Vergleich

Genre

Hochschulschrift

Beschreibung

Das Ziel der Forschung ist es, einen Vergleich von Unternehmertum und Angestelltenverhältnis in der Weinbaubranche anzufertigen. Zur Verdeutlichung wird ein Fallbeispiel berücksichtigt. Die Arbeit soll neben dem Vergleich auch die Weinbaubranche selbst charakterisieren. Neben dem finanziellen Verdienst von Unternehmern und Angestellten werden auch Beweggründe gesucht, warum Menschen in der Weinbranche tätig sind. Eingehend werden verschiedene Hypothesen aufgestellt, welche nach der Datenerhebung bestätigt oder wiederlegt werden sollen. So wird unter anderem untersucht, von welchen Faktoren der Verdienst der Unternehmer und Angestellten abhängig ist. Außerdem soll bewiesen werden, dass Unternehmer eine höhere Selbstverwirklichung haben als Angestellte. Die Datenerhebung erfolgt quantitativ durch eine Online-Befragung und qualitativ durch Tiefeninterviews. Da der Vergleich speziell für die Weinbaubranche angefertigt wird, werden ausschließlich Unternehmer und Angestellte, welche in dieser Branche tätig sind, befragt. Die Ergebnisse der Untersuchung zeigen auf, dass der Verdienst der Angestellten von Betriebsgröße, Berufserfahrung, Position und Ausbildung abhängig ist. Die Höhe des Unternehmensgewinnes ist von der Betriebsgröße abhängig. Der Verdienst und die Zufriedenheit mit diesem ist, im Vergleich mit anderen Branchen, bei beiden Gruppen nicht sonderlich hoch. Wie vermutet haben die Unternehmer eine höhere Selbstverwirklichung als Angestellte. Dennoch wird auch bei diesen ein hohes Maß an Selbstverwirklichung festgestellt. Das eingegangene unternehmerische Risiko der Unternehmer der weinbautreibenden Betriebe ist durch die Abhängigkeit von der Natur sehr hoch. Dies zeigt, dass der finanzielle Anreiz in der Weinbranche für beide Gruppen nicht die ausschlaggebende Rolle spielt der Tätigkeit nachzugehen. Durch die Interviews kann festgestellt werden, dass es sowohl Unternehmern wie auch Angestellten mit ihrer Berufswahl vor allem um Trad

Herausgeber

Ludwigshafen

Erstellungsdatum

Juli 2019

Format

VIII, 76 Seiten Diagramme

Quelle

Bibliothekskatalog