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Einfluss der Citratlyaseaktivität und des Diacetlymanagements auf die malolaktische Fermentation bei verschiedenen Inokulationszeitpunkten

Briegel-Nagel, Martin
30. Juli 2012

Einfluss der Glutathiongabe auf die sensorische Ausprägung von Riesling

Schapitz, Larissa Marie
02.02.2016

Einfluss der Glutathiongabe auf sensorische Ausprägung von Chardonnay

Höflacher, Lisa
7. Juli 2016

Einfluss der Glutathionzugabe vor der zweiten Gärung auf die sensorischen Eigenschaften bei Riesling-Sekt

Reinecker, Steffen
2015

Einfluß der phenolischen Traubenreife auf die Weinstilistik von Weiß- und Spätburgunder

Keller, Vera Magdalena
10.8.2017

Einfluss der Temperatur und Luftfeuchtigkeit während der Barriqufasslagerung von Spätburgunder auf die Verdunstungsrate, Weininhaltsstoffe und die Sensorik

Cladders, Lisa
Sommersemester 2016

Einfluss der vollautomatischen optischen Traubensortierung auf die Beeren- und Weinqualität von Riesling und Spätburgunder

Wagner, Sandra
29.01.2016

Einfluss derr partiellen Entalkoholisierung von Sektgrundweinen auf Gärkinetik, Aromazusammensetzung und Sensorik im späteren Sekt

Singer-Fischer, Lena
Oktober 2018

Einfluss des Befüllungsgrades einer Weinpresse auf die chemischen und sensorischen Eigenschaften von Riesling und Weißburgunder unter Berücksichtigung des Energiebedarfs

Hammann, Rüdiger René
22.08.2018

Einfluss des klassischen und des „Sanften Rebschnitts“ auf die Laubwandstruktur der Rebsorte Riesling im Halbbogen

Thüning, Jana
20.09.2021

Einfluß des Polyphenolprofils auf die Qualitätsbeurteilung von Rotweinen

Neff, Philipp
05. Okt. 2020

Einfluss einer polymerbasierten Schönung zur Abreicherung von Schwermetallen und Polyphenolen auf die chemischen und sensorischen Eigenschaften von Weißweinen

Jäger, Johannes
06.07.2017

Einfluss einer Veriphos- und aqua.protect-Behandlung auf den Schwarzfäulebefall und das Greening bei der Rebsorte Müller-Thurgau

Fleckenstein, Carolin
06.06.2016

Einfluss präfermentärer Maßnahmen auf chemische und senorische Eigenschaften von Spätburgunder

Welk, Marie-Josephine
30.05.2016

Einfluss schwankender Temperaturen bei der Flaschenlagerung von Wein in Abhängigkeit des Flaschengewichts

Koch, Kerstin
24. Juli 2023