Studienplan

Studienplan

                                                                                                               In vier Semestern zum Double Degree!

Neben vertieftem Fachwissen werden im deutsch-französischen Master Weinbau & Oenologie auch Praxiserfahrung, analytische Fähigkeiten sowie Sprach- und interkulturelle Kompetenz vermittelt. Hochspezifische Studieninhalte befähigen die Absolventinnen und Absolventen, die Zukunftsthemen der Weinbranche theoretisch und praktisch anzugehen und lösungsorientierte Strategien für den Weinbau von morgen zu entwickeln. Entdecken Sie hier den Studienplan. Alle Module werden ausführlich im Modulhandbuch beschrieben.

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 ModulECTS-Punkte SWS
1. SemesterPraxisprojekt 161

Geschichte und Kultur der Rebe und des Weins/ Sprachkompetenz 

1212
Wissenschaftliche Prinzipien63
Molekularbiologie / Biochemie der Rebe und Traube64
 Summe: 1. Semester3020
2. SemesterInnovationen in der Oenologie65
Innovationen in der Chemie und Mikrobiologie des Weins64
Spezielle Sensorik / Konsumentenforschung65
Nachhaltige Unternehmensführung33
Smart & Sustainable Viticulture / Umweltökologie34
Praxisprojekt 261
 Summe: 2. Semester3022
3. SemesterPraxisprojekt 361
Wissenschaft des Terroirs:  Boden, Rebe, Mensch64
Phytopathologie65
Nachhaltige Unternehmensführung65
Smart & Sustainable Viticulture / Umweltökologie66
 Summe: 3. Semester3021
4. SemesterMaster Thesis301
 Summe: 4. Semester301
 Summe Studium 12064

SWS Semesterwochenstunden

ECTS-Punkte  Credits im Rahmen des European Credit Transfer System

 

Der deutsch-französische Masterstudiengang Weinbau & Oenologie ist ein INTERREG-Projekt gefördert durch die Europäische Union, kofinanziert durch EFRE.