Einfluss von kommerziellen Oenococcus oeni und Lactobacillus plantarum Stämmen auf das Wachstumsverhalten von Acetobacter oeni in Most

Noll, Fabian
20.09.2017

Available: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz Lesesaal (BIO 38/0033)

Title: Einfluss von kommerziellen Oenococcus oeni und Lactobacillus plantarum Stämmen auf das Wachstumsverhalten von Acetobacter oeni in Most
Author: Noll, Fabian
Dissertation: Bachelorarbeit Hochschule Ludwigshafen am Rhein 2017 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt
Genre: Hochschulschrift
Publisher: Ludwigshafen am Rhein Hochschule Ludwigshafen am Rhein
Creation Date: 20.09.2017
Format: 44 Seiten Illustrationen, Diagramme
Source: Bibliothekskatalog