Nachweis von Esca-Erregern und Trichoderma-Pilzen in wärmebehandeltem Rebholz

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Title

Nachweis von Esca-Erregern und Trichoderma-Pilzen in wärmebehandeltem Rebholz

Author

Saeksook, Sontaya

Dissertation

Bachelorarbeit Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen 2022 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt

Genre

Hochschulschrift

Description

Die Verbreitung holzzerstörender Esca-Pilze in Rebanlagen und mögliche Inokulumquellen sind Teil intensiver Forschungen. In dieser Arbeit wurde die Hitzeempfindlichkeit der Erreger in Holzhächsel untersucht, um die Bedeutung gerodeter Reben und deren Rückführung nach einer thermischen Kompostierung in die Rebflächen besser abschätzen zu können. Zudem wurde untersucht, bei welchen Temperaturen Reben-Grillholz vor dem Verkauf behandelt werden sollte, um dieses möglichst bedenkenlos auch in unmittelbarer Nähe von Rebflächen lagern zu können. Die Untersuchungen zeigten, dass in Reben-Holzchips (Grillholz) kaum Pilze nachgewiesen werden konnten, sobald diese über einen Zeitraum von zwei Woche bei 60°C gelagert wurden. Eine Ausnahme stellten hier einige hitzetolerante Trichoderma-Pilze dar. Auch durch die thermische Kompostierung in Kompostierungsanlagen, die zeitweise eine Mindesttemperatur von 70°C sicherstellen, konnte ein pilz- und pathogenfreies Material nachgewiesen werden. Erst nach der Lagerung des kompostierten Materials erfolgte eine erneute Ansiedlung von verschiedenen Pilzen, insbesondere saprophytisch lebender Schimmelpilze (bsp. Penicillium sp., Cladisporium sp.). Die Untersuchungen lassen rückschließen, dass auch Esca-befallene Rebstöcke bedenkenlos kompostiert und als thermisch behandelter Kompost in die Anlagen rückgeführt werden kann.

Publisher

Ludwigshafen

Creation Date

24.01.22

Format

X, 44 Seiten Illustrationen, Diagramme

Source

Bibliothekskatalog