Studienplan
| Modul | ECTS-Punkte (lt. PO) | SWS | |
| ProSemester | Grundlagen des Weinbaus | 8 | 6 |
| Grundlagen der Oenologie | 8 | 6 | |
| Allgemeine Betriebswirtschaftslehre | 6 | 5 | |
| Chemische Grundlagen für Weinbau & Oenologie | 8 | 7 | |
| Summe: ProSemester | 30 | 24 | |
| Semester 1 | Biologie der Rebe und Traube | 6 | 6 |
| Fremdsprachliche Kommunikation und Präsentation I | 6 | 5 | |
| Grundlagen der Physik und Technik | 9 | 7 | |
| Methodenkompetenz fürs Studium | 9 | 8 | |
| Summe: 1. Semester | 30 | 26 | |
| Semester 2 | Anbauverfahren | 9 | 7 |
| Praxisprojekt Weinbau | 5 | 2 | |
| Anwendung der Chemie in der Oenlogie | 6 | 6 | |
| Marketing und Vertrieb | 4 | 4 | |
| Wirtschaftsrecht | 6 | 6 | |
| Summe: 2. Semester | 30 | 26 | |
| Semester 3 | Oenologie | 6 | 7 |
| Mikrobiologie | 6 | 6 | |
| Praxisprojekt Oenologie I | 2 | 5 | |
| Marketingforschung / statistische Methoden | 6 | 6 | |
| Finanzen und Kostenrechnung | 6 | 5 | |
| Summe: 3. Semester | 30 | 26 | |
| Semester 4 | Phytomedizin im Weinbau | 9 | 9 |
| Praxisprojekte Phytomedizin | 5 | 2 | |
| Weinsensorik | 7 | 6 | |
| Unternehmensführung u. Personalmanagement | 6 | 6 | |
| Fremsprachliche Kommunikation und Präsentation II | 3 | 2 | |
| Summe: 4. Semester | 30 | 25 | |
| Semester 5 | Weinbautechnik | 6 | 5 |
| Technologie des Weines | 6 | 6 | |
| Praxisprojekte Oenologie II | 5 | 2 | |
| Jahresabschluss und Steuern | 6 | 6 | |
| Operatives Management | 7 | 6 | |
| Summe: 5.Semester | 30 | 25 | |
| Semester 6 | Rebenzüchtung und Biotechnologie | 6 | 6 |
| Dienstleistungsmanagement | 6 | 6 | |
| Praxisprojekte Ökonomie/Marketing | 5 | 2 | |
| Bachelorarbeit | 12 | 1 | |
| Kolloqium zur Bachelorarbeit | 1 | ||
| Summe: 6.Semester | 30 | 15 | |
| Summe Studium | 210 | 165 |
SWS Semesterwochenstunden
ECTS-Punkte Credits im Rahmen des European Credit Transfer System
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