Lehrende und Assistenz
Oenologie, Weinanalytik und Sensorik
Prof. Dr. Dominik Durner
Professor für Lebensmitteltechnologie und Oenologie / Studiengangsleitung Dualer Bachelor Weinbau & Oenologie
Prof. Dr. Lena Keller
Professorin für Oenologie und Prozesstechnik
Dr. Pascal Wegmann-Herr
Lehrbeauftragter (DLR Rheinpfalz)
Prof. Dr. Ulrich Fischer
Institutsleiter Weinbau und Oenologie (DLR Rheinpfalz)
Marlene Neser-Schimmel
Assistenz Oenologie
Dr. Patrick Nickolaus
Lehrbeauftragter (DLR Rheinpfalz)
Dr. Jonas Müller
Assistenz Kellertechnik
Dr. Jochen Vestner
Lehrbeauftragter (DLR Rheinpfalz)
Martha Wicks-Müller
Assistenz Sensorik (in Elternzeit)