Forschungsprojekte

Forschungsprojekte

 

Anpassung der Rotweintechnologie an die klimabedingte Varianz der phenolischen Traubenreife
gefördert aus den Mitteln der industriellen Gemeinschaftsförderung (Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie via AiF) über den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)
Projektnummer: AiF-FV 20024 N

Daniel Zimmermann
Chemisch technischer Assistent

 

Untersuchung von Einflussfaktoren bei der Lagerung von Weinflaschen
gefördert aus Industriemitteln

Dipl.-LMChem. Hannah Renner
Doktorandin