Forschungsprojekte
- Studie „Wine Label Design“: Einfluss der Etikettengestaltung auf Geschmackswahrnehmung und Konsumentenverhalten (zusammen mit Dr. Sergej von Janda, Rebecca Dolan, Ph.D., Dr. Pascal Wegmann-Herr, Prof. Dr. Gergely Szolnoki)
- Digitalisierung der Weinvermarktung: Status quo, Digitalisierungsstrategien und Erfolgsfaktoren
- Design und Erfolgsfaktoren von Social Commerce am Beispiel der Weinbranche
- Weintourismus