Dr. rer. nat.
Prof. Dr. Maren Scharfenberger-Schmeer
Professorin für Mikrobiologie
Hochschule Kaiserslautern
Funktionen
- Vorsitzende des Prüfungsausschusses
- Mitglied des Bibliotheksausschusses
- Mitglied des Forschungsausschusses der Hochschule Kaiserslautern
Forschungsschwerpunkte
- innovative Verfahren zur Vermeidung von mikrobiologisch verursachten Fehltönen
- moderne mikrobiologische Diagnostik zur Detektion von Mikroorganismen in der Weinbereitung
- Untersuchung der Stoffwechselwege in Mikroorganismen, die zu Fehltönen/Aromen in der Weinbereitung führen (Genexpressionsstudien)
- Einfluss einer Tresterausbringung im Weinberg auf das Bodenmikrobiom (Mikrobiomanalysen)
- Fermentative Aufarbeitung von Trester
Lehrt in
Dualer Bachelorstudiengang Weinbau und Oenologie (B.Sc.) → Erfahren Sie hier mehr über den Studiengang!
- Grundlagen der Mikrobiologie
- Mikrobiologie von Trauben und Wein
- Labor Mikrobiologische Untersuchung von Most und Wein
- Molekularbiologie
Master of Science in Viticulture and Enology → Erfahren Sie hier mehr über den Studiengang!
- Innovation in Biotechnology and Chemistry
- Core Competences Enology
- Professional Integration and Transformation
Vita
| Seit 2011 | Professur der Mikrobiologie an der HS Kaiserslautern mit Einsatz in Lehre und Forschung am Weincampus Neustadt |
| 2008 - 2011 | Head of Unit am DKFZ, zuständig für die subgenomische Anreicherung für die Hochdurchsatzsequenzierung, seit 2010 auch Head of Unit der Microarrays |
| 2007 - 2008 | Projektleiterin am Deutschen Krebsforschungszentrum Heidelberg (DKFZ) |
| 2005 - 2007 | Projektleiterin am Ressourcenzentrum für Genomforschung (RZPD) in Heidelberg |
| 2004 - 2005 | Post-Doc am Biochemiezentrum Heidelberg (BZH) |
| 2000 - 2004 | Promotion am Biochemiezentrum Heidelberg (BZH) Abschluss: Dr. rer. nat. Thema der Dissertation: “Identifizierung und funktionelle Charakterisierung des Mtw1-Komplexes als Teil des S. cerevisiae Kinetochors unter besonderer Berücksichtigung der Komplexkomponente Nsl1p“ |
| 1995 - 2000 | Studium der Chemie an der Fachhochschule für Technik in Mannheim Abschluss: Diplom-Ingenieur (FH) Fachrichtung Chemie Diplomarbeit bei der BASF AG in Ludwigshafen in der Abteilung „Forschung Arzneiwirkstoffe“ |
Forschungsgruppe
Anja Moraru