Charakterisierung des zeitabhängigen Diacetylabbauverhaltens von Saccharomyces cerevisiae

Martin, Leon
31.12.2013

Available: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz Lesesaal (BIO 38/0021)

Title: Charakterisierung des zeitabhängigen Diacetylabbauverhaltens von Saccharomyces cerevisiae
Author: Martin, Leon
Dissertation: Bachelorarbeit Hochschule Ludwigshafen am Rhein 2013 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt
Genre: Hochschulschrift
Publisher: Ludwigshafen am Rhein Hochschule Ludwigshafen am Rhein
Creation Date: 31.12.2013
Format: III, 32 Seiten Diagramme
Source: Bibliothekskatalog