Präventive Maßnahmen zur Minimierung der Bildung von biogenen Aminen am Beispiel eines maischevergorenen Spätburgunders

Storck, Inga
28. Januar 2019

Available: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz Lesesaal (WB 24/0079)

Title: Präventive Maßnahmen zur Minimierung der Bildung von biogenen Aminen am Beispiel eines maischevergorenen Spätburgunders
Author: Storck, Inga
Dissertation: Bachelorarbeit Hochschule Ludwigshafen am Rhein 2019 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt
Genre: Hochschulschrift
Publisher: Ludwigshafen am Rhein
Creation Date: 28. Januar 2019
Format: V, 50 Seiten Diagramme, Illustrationen
Source: Bibliothekskatalog