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- Title
- Vier-Elemente-Gin Produkt/Rezeptentwicklung auf Grundlage einer Assoziationsstudie mit einem sensorischen Panel
- Author
- Hofmann, Philipp
- Dissertation
- Bachelorarbeit Hochschule Ludwigshafen am Rhein 2017 Dualer Studiengang B.Sc. Weinbau und Oenologie Rheinland-Pfalz, Weincampus Neustadt
- Subject
- Produktentwicklung / Gin
- Genre
- Hochschulschrift
- Publisher
- Ludwigshafen
- Creation Date
- 27.06.2017
- Format
- 4 Blatt, 67 Seiten Diagramme, Illustrationen
- Source
- Bibliothekskatalog
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