Évaluation des mécanismes de résistance de nouvelles variétés de vigne résistantes aux champignons et de leur influence sur le potentiel d'économie de la protection phytosanitaire
Durée du projet : novembre 2018 à octobre 2021
Soutenu par le Forschungsring des Deutschen Weinbau (FDW)
Ce projet est traité dans le cadre d'une thèse de doctorat par Chantal Wingerter.
Contact
- Chantal Wingerter ; salle A2-160 ; chantal.wingerter☞ Veuillez insérer un @ à cet endroit ☜dlr.rlp☞ Veuillez insérer un point à cet endroit ☜de
- Prof. Dr Jochen Bogs ; salle A2-161 ; jochen.bogs☞ Veuillez insérer un @ à cet endroit ☜dlr.rlp☞ Veuillez insérer un point à cet endroit ☜de
Résumé
La viticulture mondiale repose sur les variétés de vin européennes. Or, celles-ci sont très sensibles aux pathogènes américains, l'oïdium et le mildiou, introduits au XIXe siècle. Ce problème nécessite l'utilisation massive de fongicides ou de préparations à base de cuivre afin de réduire les énormes pertes de rendement.
Une possibilité de réduire l'utilisation de fongicides est de cultiver davantage de cépages résistants aux champignons ("piwis"). Pour ce faire, des propriétés de résistance au mildiou et à l'oïdium provenant de vignes sauvages américaines ou asiatiques ont été introduites dans des cépages européens sensibles grâce à des programmes de croisement de longue durée. La culture de ces nouvelles variétés permet d'améliorer le développement de la viticulture en ce qui concerne les facteurs tels que le développement durable, les ressources et le respect de l'environnement.
Dans le cadre de ce projet, de nouvelles variétés de vigne résistantes aux champignons seront étudiées quant à leur résistance à l'oïdium et au mildiou. Différentes variantes de protection phytosanitaire seront testées pour les piwis avec différentes résistances et l'intensité et la fréquence des attaques de l'oïdium et du mildiou seront déterminées sur trois ans. Les résultats permettront de formuler des recommandations d'action qui contribueront à une protection phytosanitaire durable des piwis, à une réduction judicieuse des apports de fongicides en viticulture et, par conséquent, à un soutien de la culture de ces variétés.
En outre, les mécanismes de résistance au mildiou de certaines variétés de vigne résistantes aux champignons seront étudiés. Les connaissances acquises sur les différents mécanismes de défense et les loci de résistance impliqués doivent permettre de mieux comprendre les bases moléculaires et, sur cette base, d'évaluer la stabilité et la durabilité des mécanismes de défense contre les isolats agressifs du mildiou, afin de pouvoir garantir une gestion durable des résistances et la sélection.
Chantal Wingerter