À propos du projet
unité organisationnelle
XXX
Direction
Prof. Dr Marc Dressler
Durée
2026 - 2028
Domaine de recherche
Transformation et développement stratégique du secteur viticole
Débit
198 000 €
partenaires de coopération
Université de Hohenheim
Gestion des exploitations agricoles
Catégorie
Économie agricole, modélisation de scénarios et d'utilisation des sols
Programme de soutien
Groupement de recherche sur la viticulture allemande (FDW)
De la pression d'adaptation à une base décisionnelle solide
Contexte et objectif du projet
MoReb étudie l'adaptation des vignobles sous l'angle des structures économiques, spatiales et stratégiques.
Contexte La baisse de la consommation de vin, les pressions économiques qui pèsent sur certains segments de la production et les conditions régionales variables renforcent la nécessité de s'adapter. L'abandon des terres et la non-exploitation sont déjà une réalité, mais souvent sans base commune d'information et de décision. |
Objectif du projet MoReb développe un modèle économique spatial explicite qui associe des données spécifiques à chaque parcelle à des paramètres liés au marché, à la localisation et aux politiques publiques. Cela permet de comparer différentes options d’ajustement des surfaces dans le cadre de scénarios hypothétiques. |
Avantages L'objectif n'est pas d'imposer une solution unique. Le projet apporte de la transparence sur les conflits d'objectifs, les effets et les options d'action, afin de fournir une base décisionnelle scientifique aux responsables politiques, aux associations, aux régions et aux exploitations viticoles. |
Des données à la prise de décision éclairée
Méthodologie
La modélisation basée sur les données géographiques, l'analyse de scénarios économiques, la mesure des préférences et la recherche sur les parties prenantes s'imbriquent les unes dans les autres.
| 1 |
Modèle et données → Fichier viticole, données géographiques, âge, pente, gel, prix, coûts, fermage et zones protégées |
| 4 |
Scénarios → Évolution des prix, primes et contexte politique sous forme de simulations « what-if » |
| 2 |
Rentabilité → Rendements, coûts et marges contributives spécifiques à chaque parcelle, selon des hypothèses définies |
| 5 |
Test de réalité → La DCE, les entretiens, les dialogues avec les parties prenantes et la co-conception permettent d’évaluer l’acceptabilité, les conflits d’objectifs et la faisabilité |
| 3 |
Options d'utilisation → Vignoble, jachère, bail agricole, écopoints et autres alternatives |
Cadre méthodologique
Les conclusions qualitatives peuvent éclairer les paramètres et les scénarios des modèles, expliquer et délimiter les résultats de ces derniers, ou rester des données probantes à part entière. C’est précisément cette distinction qui renforce la fiabilité de la base décisionnelle.
L'évolution des prix a des répercussions notables ; la prime modifie le paysage
État d'avancement actuel du projet
La modélisation basée sur les données géographiques, l'analyse de scénarios économiques, la mesure des préférences et la recherche sur les parties prenantes sont étroitement liées.
L'impact des prix varie selon les régions
Les baisses de prix touchent particulièrement les zones problématiques et à risque ; une évolution positive des prix ne rend pas automatiquement toutes les surfaces rentables.
Les primes influencent les choix d’utilisation
Les primes de mise en jachère ou de rotation peuvent modifier considérablement l’utilisation optimale des terres, en fonction de la structure de production et de la localisation.
Outre le montant des primes, la flexibilité joue un rôle important
L’évaluation intermédiaire du DCE montre que la durée du programme et les conditions d’utilisation influencent fortement la volonté de participation.
Prochaine étape : modèle + vérification par rapport à la réalité
Le modèle RLP sera perfectionné et recoupé avec des données empiriques issues des exploitations, des institutions et d’analyses qualitatives.
Le Wine Campus Neustadt et l'université de Hohenheim associent leurs compétences complémentaires en matière de recherche
| Wine Campus Neustadt · HWG Ludwigshafen → |
| Direction de projet et recherche économique/stratégique, recherche qualitative, dialogue avec les parties prenantes et transfert de connaissances, intégration des résultats dans les processus décisionnels spécifiques à l'entreprise et au secteur. |
| MoReb → |
| Logique commune de recherche et de transfert |
| Université de Hohenheim · Gestion des exploitations agricoles |
| Expertise en modélisation économique et écologique de l'utilisation des sols, GAMS/SIG et analyse de scénarios. Le Dr Christian Sponagel assure la modélisation, l'évaluation et la coopération scientifique. |
Interlocuteur
Équipe du projet et coopération scientifique
Prof. Dr. Marc Dreßler
Miriam Jäger
Coopération scientifique · Université de Hohenheim · Gestion des exploitations agricoles +49 711 459-22553 |
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