À propos du projet
Domaine de recherche
Gestion de l'innovation et de la transformation
Direction
Prof. Dr Marc Dressler
Réseaux sociaux
Instagram : @rebellares
Catégorie
Viticulture durable
Programme de soutien
Financé par l'Union européenne (numéro de subvention 101.132.223)
Site web du projet
Durée
avril 2024 - mars 2028
Numéro de projet
XXX
Contexte et objectif du projet
Du point de vue de l'UE également, l'utilisation intensive de produits phytosanitaires dans la viticulture doit être réduite. Les cépages résistants aux champignons (PIWI) constituent une solution pour réduire l'utilisation de produits phytosanitaires et alléger la charge de travail des vignerons et vigneronnnes. L' UE a chargé des chercheurs de France, d’Espagne, d’Italie, d’Allemagne, de Suisse, d’Autriche et de Serbie, parmi lesquels des instituts viticoles et des domaines viticoles – de développer, dans le cadre du projet GrapeBreed4IPM, des cépages résistants aux maladies, mais aussi d’étudier les marchés et la demande des consommateurs pour les vins issus de cépages PIWI.
Structure du projet :
- Action de recherche et d’innovation (RIA)
- 7 lots de travail, 38 livrables, 28 jalons
Sondage actuel
De quoi s'agit-il ?
Dans le cadre du projet de recherche GrapeBreed4IPM, nous menons actuellement une enquête à l'échelle européenne afin de cerner les attentes concernant la transformation du secteur viticole. Cette enquête met l'accent sur les nouveaux cépages rustiques, le développement durable dans la viticulture et des stratégies de production pérennes.
Notre enquête actuelle (PANEL 2.0) s'adresse aussi bien aux experts du vin qu' aux producteurs et aux consommateurs. L'objectif est d'identifier les tendances, les opportunités et les défis à l'horizon 2030, puis de les évaluer ensemble sous différents angles. Avec votre aide, nous souhaitons dresser un tableau nuancé issu de la pratique, de la recherche et du marché, qui servira de base à une filière viticole européenne résiliente et axée sur l'innovation.

Structure du projet
Dépasser ensemble les traditions – Engager des transformations
Le Wine Campus et le Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin jouent un rôle de coordination dans le projet (WP1) et garantissent la transparence entre les sept lots de travail ainsi que les fondements scientifiques au sein de chacun d’entre eux. Les résultats de recherche obtenus jusqu’à présent par le Wine Campus servent de base à des enquêtes internationales. Le développement durable, les attentes des consommateurs et les défis liés à la mise en œuvre sont évalués de manière uniforme d’un pays à l’autre. Le projet contribue, grâce à des données empiriques, à la production viticole durable en Europe et à l’innovation systémique couvrant l’ensemble de la chaîne de valeur. Surmonter les obstacles et créer des solutions avec des experts, permettant ainsi un apprentissage et un développement transversaux.
Des experts nationaux partagent leur expertise afin de pouvoir réaliser une analyse de la situation actuelle spécifique à chaque pays. De même, des réunions virtuelles semestrielles sont prévues pour échanger des expériences, et une information continue sur l’état d’avancement de la recherche, au-delà des activités de ce lot de travail, sera assurée par le biais de newsletters. Afin de façonner l’avenir de Piwi’s en fonction des besoins, un atelier de « Design Thinking » en présentiel est prévu en 2025, qui visera à intégrer de manière innovante les attentes de tous les groupes de parties prenantes. Les équipes régionales évaluent l’état d’avancement de la production et de la commercialisation afin de définir conjointement des mesures transnationales visant à renforcer l’attractivité de Piwi’s et à améliorer le succès commercial des vins issus du développement durable.
Pour plus d’informations :
Méthodologie
Par des experts pour des experts
Intégration à l'échelle européenne de recherches qualitatives et quantitatives : panels d'experts, enquêtes auprès des producteurs/consommateurs, expérimentations, analyse systématique des success stories et des meilleures pratiques. Réalisation d'analyses de marché et de recherches afin de comparer la pénétration des cépages PIWI dans les différents pays et d'assurer le transfert des connaissances.
NEWS

Personne de contact
Contactez-nous dès maintenant !

Katharina Kleiner

Prof. Dr. Marc Dreßler

Miriam Jäger



