Nouveau master franco-allemand en viticulture & Oenologie
À partir de septembre 2020, un nouveau cursus sera lancé au Wine Campus Neustadt : Le Master en alternance Viticulture et Oenologie (Franco-Allemand Viticulture et Oenologie, en abrégé FAVO). Cette offre de formation est un projet commun des universités partenaires HWG Ludwigshafen et Université de Haute-Alsace à Colmar. La ministre-présidente Malu Dreyer a salué le projet binational au Wine Campus Neustadt en ces termes : "La crise de Corona a posé de grands défis à la coopération transfrontalière. Mais malgré toutes les restrictions nécessaires dans les contacts personnels, on a bien sûr continué à travailler sur les perspectives avec nos partenaires en Alsace. Je me réjouis donc de cette nouvelle réjouissante. Car où, si ce n'est ici, se trouve le bon endroit pour créer un cursus franco-allemand".
Avec ce master binational, une nouvelle forme de promotion et de renforcement transfrontaliers de la région du Rhin supérieur est créée. Pour la première fois, le marché du travail de la filière viticole, qui marque la région du Rhin supérieur et constitue un facteur économique et culturel important dans toutes les sous-régions du Rhin supérieur, sera à la fois ouvert à l'international et soutenu de manière durable. "Ce programme est unique dans la région et constitue une excellente offre pour les étudiants et les entreprises viticoles, notamment grâce à la coopération transfrontalière", souligne le professeur Maren Scharfenberger-Schmeer, responsable de la filière du nouveau master. Dans le nouveau master, des partenaires de l'enseignement supérieur en Allemagne et en France ainsi que des entreprises de coopération du secteur viticole en Allemagne, en France et en Suisse travaillent en étroite collaboration.
La nouvelle offre de formation s'adresse aux titulaires d'une licence dans les domaines de la viticulture et de l'œnologie, de l'agronomie ainsi que des sciences naturelles et de l'ingénierie. Des cours de langue sont proposés au début des études afin de préparer les études à l'étranger. Ainsi, l'entrée est également possible pour les personnes intéressées ayant peu de connaissances en français.
Un cursus, deux diplômes
Grâce au curriculum coordonné en commun par les établissements partenaires HWG Ludwigshafen et l'Université de Haute-Alsace, les diplômés obtiennent un diplôme des deux établissements. Les étudiants ont donc la possibilité d'obtenir deux diplômes de Master (Double Degree Master) en seulement quatre semestres. Les études à Colmar et à Neustadt sont gratuites - il n'y a pas de frais de scolarité. Le semestre d'études des étudiants allemands à Colmar est en outre soutenu par une bourse Erasmus.
Dans le cadre du master en alternance en viticulture et œnologie, les étudiants sont inscrits au début de leurs études simultanément dans les deux établissements responsables, la Hochschule of Business and Society (HWG) de Ludwigshafen et l'Université de Haute-Alsace (UHA). En fonction des compétences linguistiques initiales en allemand et en français, le lieu de la première immatriculation est Neustadt ou Colmar. Les étudiants doivent maîtriser l'une des deux langues au niveau B2 et l'autre au moins au niveau B1 du Cadre européen commun de référence pour les langues (CECR). Le déroulement des études est divisé en phases de présence qui s'adaptent aux spécificités saisonnières de la viticulture (pas de cours en présence pendant la période de vendanges très chargée de septembre/octobre) et en trois phases au total qui sont effectuées dans la pratique.
Des études proches de la pratique
La première phase pratique se déroulera dans une entreprise viticole francophone ou germanophone en Allemagne, en France ou en Suisse, tandis que les deuxième et troisième phases se dérouleront obligatoirement dans une entreprise et une région de la langue à apprendre. Les exploitations suisses jouent ici un rôle très important. Étant donné qu'aucun site explicite n'est prévu pour les cours présentiels en Suisse dans le cadre de ce cursus, mais que la diversité socio-écologique et la typicité des vins de la région du Rhin supérieur doivent être enseignées de manière globale, c'est-à-dire en incluant la Suisse, un séjour dans des entreprises en Suisse est fortement recommandé. A cet effet, des entreprises en Suisse ont déjà été recrutées au préalable et l'acquisition de nouvelles entreprises partenaires se concentrera dans un premier temps davantage sur la Suisse.
Les étudiants peuvent choisir parmi un pool d'entreprises de coopération en Allemagne, en France ou en Suisse, qui se sont engagées par contrat à encadrer les étudiants du Master en alternance.
Le master binational en viticulture & Oenologie est un projet Interreg soutenu par l'Union européenne et cofinancé par le FEDER.
Pour plus d'informations sur le master binational en viticulture & Oenologie, Madame le professeur Scharfenberger-Schmeer et Madame Cécile Esch se tiennent à votre disposition.
Vous trouverez également plus d'informations sur notre site internet : https://www.weincampus-neustadt.de/dualer-master-weinbau-und-oenologie
Crédit photo Photo : Stephan Presser Photography\Wine Campus Neustadt
