La 10e promotion de diplômés du Wine Campus Neustadt se lance dans l'économie du vin
"Nous sommes particulièrement fiers de cette promotion", déclare le professeur Dominik Durner, responsable de la filière Bachelor en viticulture & Oenologie. Sur un total de quatre années d'études au Wine Campus Neustadt, près de deux ont été assombries par la pandémie de CoViD. "Malgré cela, ces jeunes ont prouvé qu'ils étaient capables de se serrer les coudes et d'être performants même dans les conditions les plus difficiles". Pour le Wine Campus Neustadt, il était important que cette promotion puisse faire ses adieux solennels à la fin de ses études, malgré des incidences en hausse. Au total, 38 diplômés de Bachelor* et 10 diplômés de Master* ont été fêtés le 26 novembre avec un dernier cours d'analyse sensorielle dans l'aula du Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin et une dégustation de vin de luxe.
À l'origine, une fête des diplômés avec les proches et les invités d'honneur était prévue pour ce jour-là au Herrenhof de Mußbach. En raison de la pandémie de CoViD, la cérémonie d'adieu s'est déroulée dans un cadre plus restreint. Seuls les diplômés ont pu se réunir au Wine Campus.
Les représentants de la politique et de l'économie viticole n'ont cependant pas manqué de féliciter les diplômés en direct par zoom ou de transmettre des salutations vidéo et des messages de bienvenue. L'actuelle reine allemande du vin, Sina Erdrich, était également présente en direct et a souhaité à la nouvelle génération d'œnologues beaucoup de succès pour leur entrée dans la vie professionnelle.
Le point culminant de la cérémonie d'adieu a été la remise de prix à six diplômés pour leurs excellents résultats universitaires : Anna Jaeger a reçu le prix de la meilleure diplômée, Paul Clauß celui du meilleur diplômé. Daria Viel a également été récompensée pour le meilleur travail de bachelor en viticulture, Georg Lutz pour le meilleur travail de bachelor en œnologie et Eva Maria Loersch pour le meilleur travail de bachelor en Économie d'entreprise/Marketing. Le prix du meilleur MBA a été décerné à Ole Kohlmann.
Lauréats :
Meilleur travail de Bachelor en viticulture - Daria Viel
Travail de fin d'études: "Comparaison de différentes variantes d'enherbement estival et de préparations de lit de semences en viticulture".
Meilleur travail de bachelor en œnologie - Georg Lutz
Travail de fin d'études : "Bioprotection - Suppression des gluconobacters par l'utilisation de levures sauvages, de chitosan et de lysozyme pour économiser le SO2".
Meilleur mémoire de Bachelor Économie d'entreprise/Marketing - Eva Maria Loersch
Mémoire de fin d'études : "Organiser avec succès des événements virtuels : Une étude expérimentale à l'exemple des échantillons de vin en ligne".
Meilleure diplômée : Anna Jaeger
Mémoire de fin d'études : "Analyse des structures changeantes du marché du vin avec l'accent sur l'évolution du commerce de commission et ses perspectives d'avenir à l'exemple de la Rhénanie-Palatinat".
Meilleur diplômé : Paul Clauß
Mémoire de fin d'études : "Comparaison de l'effet d'une préparation à base de cuivre sur les rameaux et les feuilles et évaluation de nouveaux produits phytosanitaires pour réduire les préparations à base de cuivre".
Meilleur diplômé MBA : Ole Kohlmann
Mémoire de fin d'études : "Wines made from fungus tolerant grape varieties : drivers of preference and consumption benefits among European consumers".
