Le ministre-président Alexander Schweitzer visite le Wine Campus Neustadt
Le ministre-président Alexander Schweitzer visite le Wine Campus Neustadt
Le 18 septembre 2025, le ministre-président de Rhénanie-Palatinat, Alexander Schweitzer, a rendu visite au Wine Campus Neustadt. Dans le cadre de son voyage de presse de cette année, il a eu un aperçu des domaines centraux de la chaîne de création de valeur dans le secteur du vin et s'est informé sur les projets de recherche actuels et les offres d'études au Wine Campus Neustadt.
Une visite de cinq stations participatives sur le campus a permis au ministre-président d'avoir un aperçu très vivant de la diversité de l'enseignement et de la recherche au Wine Campus Neustadt. Les projets de recherche Smartgrape et Digispray ont été présentés dans le vignoble. La numérisation et l'intelligence artificielle font leur entrée dans la production viticole et font de plus en plus partie de l'avenir de la viticulture. Le Premier ministre a pu mettre la main à la pâte : Il a contrôlé la maturité et la qualité des raisins à l'aide de procédés de mesure numériques à infrarouge.
Dans le centre technique œnologique, l'accent a été mis sur les innovations en matière de processus de vinification, dont le "nez numérique", un nouvel instrument de contrôle de la qualité développé dans le cadre du projet PINOT. Il permet de détecter et de prévoir de manière fiable les erreurs de fermentation, comme par exemple le böckser. Le projet de recherche WineIO étudie d'autres procédés de mesure et de contrôle pour la vinification, qui garantissent une plus grande sécurité des processus dans le pressoir, la cave de fermentation et la cave de stockage, et automatisent les efforts de documentation. Dans le domaine de la phytomédecine, les travaux de recherche actuels sur les cépages PIWI, les maladies de la vigne et les questions liées au climat ont été présentés. Dans le grand amphithéâtre du Wine Campus, le ministre-président a mis à l'épreuve sensorielle des vins sans alcool et partiellement désalcoolisés.
Aux stations participatives, le ministre-président s'est entretenu avec des étudiants internationaux et a discuté des carrières dans l'économie viticole, l'administration agricole et la recherche viticole. La grande importance du site de Neustadt pour l'avenir de la viticulture allemande et internationale s'exprime notamment à travers les programmes d'études transfrontaliers. Outre le cursus de bachelor en alternance en viticulture et œnologie, réalisé en coopération avec la chambre d'agriculture de Rhénanie-Palatinat, le Wine Campus accueille depuis quelques années des étudiants internationaux en master. Le master franco-allemand en viticulture et œnologie ainsi que le MBA Wine, Sustainability & Sales attirent des étudiants du monde entier qui viennent sur le campus de Neustadt pour y démarrer leur carrière.
Le ministre-président s'est montré impressionné par la grande force d'innovation du Wine Campus et a profité de l'occasion pour s'informer sur les travaux de recherche actuels dans les domaines de l'intelligence artificielle et de la numérisation. Ceux-ci sont arrivés dans la viticulture, peuvent être vécus et constituent une base professionnelle importante pour les futurs étudiants du Wine Campus.
À propos du Wine Campus :
Le Wine Campus Neustadt est l'institution scientifique commune de la Ludwigshafen University of Business and Society, de la Kaiserslautern University of Applied Sciences, de la Technical University of Bingen ainsi que du Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz. Avec un enseignement proche de la pratique, une recherche appliquée et un fort réseau international, le Wine Campus est considéré comme un lieu central d'innovation et de formation en Rhénanie-Palatinat.
