Travaux de recherche achevés
Domaine de recherche Innovation
Innovation et positionnement stratégique de la marque comme facteurs de réussite
L'objectif du projet de recherche est de comprendre les facteurs de succès de l'innovation et du positionnement de la marque et de formuler des recommandations pour la gestion stratégique des producteurs et des fournisseurs de vin.
Domaine de recherche Organisation
Scénarios de libéralisation de la viticulture
Un projet de recherche interdisciplinaire a déterminé les surfaces potentiellement sensibles à la vigne en Rhénanie-Palatinat en utilisant des données actuelles et en tenant compte des changements climatiques. Un scénario théorique maximal pour la viticulture a été modélisé et prend en compte des données climatiques, des simulations de modèles climatiques régionaux, des données géographiques, des cartes foncières automatisées et des données de mesure réelles sur les dommages causés par le gel. Les résultats sont également très pertinents pour l'entreprise en ce qui concerne les aspects de la gestion optimisée des risques face à l'augmentation des influences météorologiques extrêmes.
Domaine de recherche Stratégie
Recherche sur la durabilité avec un accent sur la "philanthropie
L'engagement des entreprises dans la philanthropie améliore à la fois l'entreprise et la gestion des relations. Il est également prouvé que les consommateurs soutiennent les entreprises qui choisissent de soutenir des causes caritatives. Bien que la philanthropie en tant que sous-ensemble de la littérature sur la responsabilité sociale des entreprises (RSE) ait été le centre d'intérêt des chercheurs universitaires depuis plusieurs décennies, des lacunes importantes dans les connaissances subsistent en ce qui concerne les comportements réels des entreprises.
Une étude de recherche globale y contribue en quantifiant et en comparant les pratiques philanthropiques dans l'industrie du vin en Australie, en Espagne, en Allemagne, en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. En particulier, nous avons examiné si les entreprises viticoles pratiquent réellement la philanthropie, et si oui, quel type d'activités philanthropiques elles proposent, la valeur de leur philanthropie et les principaux bénéficiaires.
Domaine de recherche Innovation
Gestion durable de l'innovation et de la distribution - NaVI
Le projet a pour but d'étudier les stratégies de vente et d'innovation durables (NaVi) afin de mettre en place des systèmes de contrôle permettant aux entrepreneurs du secteur vitivinicole de disposer d'une base d'action pour une gestion d'entreprise durable en cas de positionnement stratégique conscient, de commercialisation créative et de gestion adéquate des innovations.
Le projet a été soutenu par le ministère fédéral de l'Éducation et de la Recherche dans le cadre du programme "Recherche dans les hautes écoles spécialisées avec les entreprises (FHprofUnt)".