Sélection de travaux de master et de bachelor achevés
Les travaux de master et de bachelor dans le domaine du marketing ont pour objectif de traiter des questions relatives au marketing issues de la pratique de l'économie viticole à l'aide des connaissances scientifiques les plus récentes.
- Elaboration d'un concept de produit innovant pour le marché du vin et de la bière : une analyse empirique en coopération avec le Centre allemand pour l'aéronautique et l'aérospatiale (mémoire de master).
- Analyse du statu quo et aperçu des tendances futures des canaux de distribution en ligne sur le marché du vin allemand.
- Le consommateur de vin allemand en dehors des régions viticoles traditionnelles : Une étude à l'exemple de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie
- Le touriste du vin en comparaison : une approche empirique à partir d'une sélection de régions viticoles allemandes
- Analyse du potentiel des clubs de vin en tant qu'outil de fidélisation de la clientèle dans la vente directe, à partir de l'exemple d'une coopérative viticole du Palatinat
- Facteurs de succès du marketing du vin : une analyse à l'exemple des vignobles de la Sonoma Valley