Dr. rer. nat.
Prof. Dr Maren Scharfenberger-Schmeer
Professeure de microbiologie
Kaiserslautern University of Applied Sciences
Fonctions
- Présidente du jury d'examen
- Membre du comité de la bibliothèque
- Membre du comité de recherche de la Kaiserslautern University of Applied Sciences
Points forts de la recherche
- des méthodes innovantes pour éviter les fausses notes d'origine microbiologique
- diagnostic microbiologique moderne pour la détection de micro-organismes dans la vinification
- étude des voies métaboliques des micro-organismes à l'origine des défauts/arômes en vinification (études d'expression génétique)
- Influence d'un épandage de marc dans le vignoble sur le microbiome du sol (analyses microbiométriques)
- Traitement fermentaire des marcs de raisins
Enseigne à
Cursus en alternance de licence en viticulture et œnologie (B.Sc.) → En savoir plus sur ce cursus ici !
- Principes fondamentaux de la microbiologie
- Microbiologie du raisin et du vin
- Laboratoire d'analyses microbiologiques du moût et du vin
- Biologie moléculaire
Master of Science en viticulture et œnologie → En savoir plus sur ce cursus ici!
- Innovation en biotechnologie et chimie
- Compétences clés en œnologie
- Intégration et transformation professionnelles
Biographie
| Depuis 2011 | Chaire de microbiologie à l'université de Kaiserslautern, avec des activités d'enseignement et de recherche au Wine Campus Neustadt |
| 2008 - 2011 | Chef d'unité au DKFZ, en charge de l'enrichissement sous-génomique pour le séquençage à haut débit, également chef d'unité des microarrays depuis 2010 |
| 2007 - 2008 | Cheffe de projet au Centre allemand de recherche sur le cancer (DKFZ) à Heidelberg |
| 2005 - 2007 | Cheffe de projet au Centre de ressources pour la recherche génomique (RZPD) à Heidelberg |
| 2004 - 2005 | Post-doctorante au Centre de biochimie de Heidelberg (BZH) |
| 2000 - 2004 | Doctorat au Centre de biochimie de Heidelberg (BZH). Diplôme : Dr. rer. nat. Sujet de la thèse : « Identification et caractérisation fonctionnelle du complexe Mtw1 en tant que composant du kinétochore de S. cerevisiae, avec une attention particulière portée au composant Nsl1p du complexe » |
| 1995 - 2000 | Études de chimie à l'École supérieure de technologie de Mannheim. Diplôme : ingénieur diplômé (FH), spécialité chimie. Mémoire de fin d'études réalisé chez BASF AG à Ludwigshafen, au sein du département « Recherche sur les principes actifs pharmaceutiques ». |
Groupe de recherche
Hafiza Mariam Waheed
Anja Moraru