Waste2Value

L'objectif de ce projet de recherche est de produire une alternative d'origine biologique à l'éthylène-acétate de vinyle (EVA), matière première utilisée notamment pour la fabrication de mousse d'EVA. L'EVA est utilisé dans la fabrication de matériaux d'emballage, de semelles de chaussures, de tapis et de jouets.

Pour ce faire, on utilise principalement des sous-produits et des résidus issus de la Rhénanie-Palatinat. L’un des composants de base est la mélasse, un sous-produit de la production de sucre. Le marc de raisin est également utilisé comme ressource. Environ 25 % du poids des raisins récoltés se transforment en résidus solides. Les micro-organismes ne pouvant pas assimiler directement les glucides complexes présents dans le marc non traité, un prétraitement mécano-enzymatique ciblé s’avère nécessaire. Sous la direction de notre collègue, le Prof. Dr.-Ing. Kathrin Ochsenreither, à la Kaiserslautern University of Applied Sciences, des enzymes sont utilisées en combinaison avec un broyeur vibrant à température régulable afin de décomposer les structures polysaccharidiques et de libérer des sucres fermentables.

Les sucres issus du marc et de la mélasse permettent d’obtenir, par fermentation, de l’éthanol et de l’acide acétique.

Les partenaires de coopération de l’université d’Iéna, sous la direction de la professeure Hatice Mutlu, transforment le bioéthanol et l’acide acétique biologique en bio-EVA au cours d’un procédé en deux étapes (la deuxième étape étant la polymérisation).

À Kaiserslautern University of Applied Sciences, sous la direction du professeur Jens Schuster, les propriétés du bio-EVA sont comparées à celles de l’EVA classique.

Le bio-EVA obtenu est destiné à remplacer les plastiques conventionnels à base de pétrole.