Entretien avec Pauline Baumberger
Pauline Baumberger a commencé ses études de master en alternance au Wine Campus Neustadt au semestre d'hiver 2018/19. L'interview a été réalisée en février 2019.
Pourquoi as-tu opté pour des études en alternance ?
Le modèle en alternance me permet de me perfectionner sur le plan scientifique sans pour autant abandonner le travail dans le job de mes rêves. La combinaison de la pratique et de la théorie est pour moi la forme optimale d'études, car elle me donne la possibilité d'appliquer directement dans la pratique les nouveaux apprentissages et les apports frais, et la vraie vie me fournit des questions et des points de vue pour comprendre et interpréter les théories. En outre, l'échange avec les camarades de classe issus de différents domaines de travail et de différents pays et leur perspective sur le monde et l'économie du vin sont incroyablement précieux.
Pourquoi as-tu choisi de suivre ce cursus ?
Le programme MBA réunit tous les points forts dans lesquels je souhaite élargir et approfondir mes connaissances : Le vin, le développement durable et la vente. J'ai grandi dans le petit village viticole de Mandel, dans le domaine de ma famille, et après avoir obtenu mon Bachelor en design de communication, j'ai rapidement constaté que c'était aussi le vin qui me passionnait le plus. Dans mon travail de manager dans le domaine du vin et de la communication pour une boutique de vin en ligne, j'ai pu combiner mes deux plus grandes passions. Les études au Wine Campus Neustadt s'appuient sur mon niveau de connaissances actuel, me montrent de nouvelles perspectives et me transmettent une pensée stratégique et des méthodes qui me permettent de repenser les situations dans l'entreprise familiale, d'en évaluer le développement durable et de prendre des décisions fondées.
Comment parviens-tu à concilier travail et études ?
Il faut une certaine autodiscipline et une soif de recherche pour laisser suffisamment de place aux études tout en travaillant à temps plein. Le grand avantage, c'est que je peux m'organiser moi-même et gérer mon temps. Les phases de présence donnent la possibilité de se concentrer entièrement sur les études et les contenus pendant six jours et fournissent un apport incroyable. Les contenus des études et les exigences des examens sont structurés de manière à ce que l'on reste constamment attaché aux contenus des études et que l'on fasse des recherches sur les sujets les plus divers, même dans la vie et le quotidien professionnel. C'est définitivement intensif et demande une certaine gestion du temps, ce qui est une bonne chose.
Qu'est-ce qui se passera pour toi après le master ?
J'ai pris la décision de travailler avec ma famille dans notre domaine viticole. Je me concentre sur la commercialisation et la vente de nos vins. Actuellement, notre exploitation familiale est gérée par mes parents. Mon frère étudie la viticulture et l'œnologie dans le Rheingau, et moi le Wine, Sustainability & Sales à Neustadt. Ensemble, nous disposons d'une excellente base pour poursuivre et développer notre domaine viticole. Après mes études, je me réjouis donc de mettre en pratique ce que j'ai appris dans le domaine viticole. Ce sera passionnant !