Gestion durable
Comprendre les principes fondamentaux de l'entrepreneuriat au sein du développement durable
Le développement durable est depuis longtemps bien plus qu'une simple tendance : il s'agit d'un concept global qui relie la société, la politique, l'économie et l'environnement. Dans ce module, vous acquerrez des connaissances approfondies sur les trois piliers du développement durable et apprendrez à exploiter stratégiquement ces liens au sein de votre entreprise.
- Découvrez l'histoire, la théorie et l'avenir du développement durable et de la gestion durable.
- Acquérez des connaissances approfondies sur les aspects écologiques, sociaux et économiques du développement durable.
- Comprenez les interactions entre l'économie nationale, l'industrie, la législation et l'action entrepreneuriale.
- Discutez des possibilités et des limites du développement durable à l’aide d’exemples concrets issus de différents secteurs.
Le cadre théorique est défini à l’aide de modèles et de concepts clés. Vous débattrez des concepts de développement durable et les appliquerez à des situations d’entreprise réelles, en tenant compte du contexte politique, économique et social.
Idéal pour les personnes intéressées par le management dans le secteur viticole, mais aussi pour les entrepreneurs d’autres secteurs qui souhaitent comprendre et appliquer les principes fondamentaux du développement durable.
Intervenants : Prof. Dr Marc Dreßler, Prof. Dr Dominik Durner
Langue : anglais
Durée : 3 jours de cours en présentiel – au cours de la 2e semaine de cours en présentiel du 1er semestre ; temps de préparation et de travail personnel
Semestre : 1 , voir aperçu du programme d'études
Charge de travail : 125 h
ECTS : 5
Lieu du séminaire : Wine Campus Neustadt
Informations et supports : mis à disposition via la plateforme d'apprentissage Olat. Le lieu et l'emploi du temps sont également disponibles en ligne. L'accès est possible après inscription validée.
Évaluation : rapportécrit de 12 à 15 pages, à rédiger dans un délai de six semaines à compter de la fin de la deuxième semaine de cours en présentiel. Les sujets seront abordés pendant le cours et attribués individuellement.
Module sous forme de certificat
Public visé : les personnes intéressées par le management et le développement durable.
Connaissances préalables : aucuneconnaissance préalable n'est requise.
Diplôme : attestation de participation ou certificat universitaire reconnu par l'État après réussite à l'examen.
Coût : 1 150 €