FAQ master FAVO franco-allemand viticulture et œnologie Weincampus Neustadt

Questions - réponses

Biochimie de la vigne et du raisin, innovations en œnologie, smart viticulture, analyse sensorielle, biologie moléculaire, phytopathologie, études de consommation, etc., le master FAVO aborde un large spectre de sujets autour de la viticulture et de l'œnologie. Un cours intensif de français (ou d'allemand pour les Français) est également dispensé au premier semestre. Retrouvez le programme complet ici.

La formation se décline en phases de cours à l'université, réparties selon la période de végétation de la vigne, et en trois stages pratiques. Le premier semestre a lieu en parallèle à Neustadt et Colmar pour que les étudiants puissent se préparer au niveau linguistique. Au deuxième semestre, étudiants français et allemands se retrouvent à Neustadt, au troisième semestre, les cours ont lieu à Colmar. Au quatrième semestre, les étudiants sont libres de choisir où ils rédigeront leur mémoire de master : à Neustadt, à Colmar ou en entreprise en France, en Allemagne ou en Suisse. Le premier stage a lieu dans une entreprise en France, en Allemagne ou en Suisse, les deuxième et troisième stages doivent obligatoirement avoir lieu dans le pays partenaire.

Pour toute question relative à la procédure d'admission, merci de prendre contact par courriel pour par téléphone avec Cécile Esch : cecile.esch@8< SPAM-Schutz, bitte entfernen >8hwg-lu.de, tél: +49 (0)6321-671-575. Le délai de candidature est fixé chaque année au 15 juillet.
Les étudiants allemands devront s'inscrire auprès de la Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen, dont dépend le Weincampus Neustadt, tandis que les étudiants français s'inscriront auprès de l'Université de Haute-Alsace. Attention à la procédure d'admission et aux délais qui sont différents en France. Pour toute question sur l'admisison et l'inscription à l'Université de Haute-Alsace, merci de prendre contact avec le responsable de formation Romain Pierron.

  • Diplôme de licence

La formation est accessible aux titulaires d'une licence disposant d'au moins 180 crédits ECTS, ou d'un diplôme équivalent délivré en Allemagne, en France ou à l'étranger. Les diplômés en viticulture & œnologie, commerce du vin, agroalimentaire, biologie, chimie, biochimie, biotechnologies, agronomie ou toute autre spécialité apparentée peuvent candidater.

  • Niveau de français (ou d'allemand pour les étudiants français)

Les candidats doivent pouvoir justifier du niveau de français B1 défini par le Cadre européen commun de référence pour les langues (CECRL). Une évaluation peut également être organisée par le Weincampus Neustadt. Toutes les informations sur l'enseignement des langues pendant le master sont disponibles dans notre FAQ. Testez gratuitement votre niveau de français et retrouvez de nombreux exercices ici.

  • Convention de stage

Les candidats devront présenter une convention signée avec une entreprise vinicole en Allemagne, en France ou en Suisse pour le premier stage à effectuer avant le 31 octobre de la première année de master.

Attention : ceci ne s'applique que pour les candidats dont l'université d'origine est la Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen.

  • Déclaration d'intention

Une déclaration d'intention pour les deuxième et troisième stages est à joindre à la candidature.

Attention : ceci ne s'applique que pour les candidats dont l'université d'origine est la Hochschule für Wirtschaft und Gesellschaft Ludwigshafen.

Non, pas nécessairement. Le master FAVO s'adresse aux diplômé(e)s en sciences agronomiques, sciences naturelles et aux ingénieurs. Les titulaires des licences suivantes peuvent postuler : commerce du vin, agroalimentaire, biologie, chimie, biochimie, biotechnologies, agronomie ou tout autre cursus apparenté. Nous serions ravis d'étudier votre candidature !

Oui et nous vous en encourageons vivement ! L'acquisition des compétences linguistiques est incluse dans la formation: au premier semestre, les étudiants suivent un cours intensif de langue française (ou de langue allemande pour les Français). Au deuxième semestre, ils ont la possibilité de former un tandem linguistique avec un(e) camarade allemand(e) pour renforcer leurs compétences orales. Les deux stages en France entre le deuxième et le troisième semestre permettront aussi de progresser en langue avant le semestre d'études à Colmar. La taille de la promotion fait que les cours se déroulent dans une atmosphère conviviale et qu'il est toujours possible de poser des questions aux professeurs.

Non, les études au sein du master FAVO sont gratuites (hormis le "Semesterbeitrag" à payer).

Le semestre à l'Université de Haute-Alsace à Colmar peut être financé par une bourse Erasmus d’environ 390 €/mois. Par ailleurs, les stages en entreprise sont rémunérés. En Allemagne, il est également possible de poser sa candidature pour une "Reisestipendium" (300-500€) ou une "Deutschlandstipendium" (300€/ mois pendant un an). Les étudiantes ont également la possibilité de recevoir une bourse de Soroptimist International à hauteur de 1000€/an.

Le master FAVO a pour but de former la prochaine générations d'experts vitivinicoles pour l'industrie, la recherche, l'enseignement et les fonctions gouvernementales, des branches qui ont de plus en plus besoin de cadres disposant d'une expertise pointue dans le secteur des vins et spiritueux. De plus, les marchés allemands et français sont fortement liés. Les diplômés se voient ainsi offrir de nombreuses perspectives d'emploi sur les marchés français et allemand, notamment auprès d'entreprises qui entretiennent des relations commerciales avec l'autre pays. Vous avez également la possibilité de poursuivre vos études par une thèse de doctorat au Weincampus Neustadt.

Les diplômés d'un cursus franco-allemand obtiennent un double-diplôme (master français et master allemand). Ils ont ainsi de meilleures perspectives sur le marché du travail international. Ils se distinguent par ailleurs par d'excellentes capacités linguistiques et interculturelles, de solides compétences en communication, un très bon esprit d'équipe et un haut niveau de flexibilité et de mobilité, des „softskills“ qui sont aujourd'hui indispensables pour les entreprises. Grâce aux études et aux stages à l'étranger, les étudiants découvrent différentes méthodes et cultures de travail et acquièrent une grande ouverture d'esprit, ce qui les distingue des autres candidats.

Une formation professionnalisante permet de faire un premier pas dans le monde du travail et d'acquérir de l'expérience professionnelle pendant les études. Elle permet également de mettre en pratique le savoir acquis sur les bancs de l'université, ce qui conduit à un transfert de la théorie à la pratique et vice versa.

Oui, nous disposons de partenariats avec des entreprises en Allemagne, en France et en Suisse qui se sont engagées à accueillir les étudiants en stage. La recherche de stage en est ainsi facilitée.

Les entreprises ont été choisies de telle façon à ce qu'elles permettent aux étudiants de découvrir la diversité et la typicité des vins de la région du Rhin Supérieur. Elles doivent également leur permettre de découvrir les méthodes de travail du pays partenaire et de parfaire leur connaissances en langue. Les étudiants ont bien sûr la possibilité de proposer des entreprises supplémentaires.

Nous mettons tout en œuvre pour que les études se déroulent dans le temps imparti. Les cours se déroulent en ligne et les travaux pratiques sont organisés en présentiel lorsque cela est possible, selon un protocole sanitaire bien défini. Notre protocole sanitaire est défini selon les directives du Land de Rhénanie-Palatinat et est sans cesse adapté selon l'évolution de la situation sanitaire.

 

Le master franco-allemand viticulture & œnologie (FAVO) est co-financé par le Fonds européen de Développement régional (FEDER) dans le cadre du programme Interreg Rhin Supérieur.