L'ingénierie allemande à la rencontre de la viticulture française

À partir du semestre d'hiver 2024/2025, le Weincampus Neustadt propose, en coopération avec l'Université de Haute-Alsace à Colmar (France), le master franco-allemand viticulture & œnologie en alternance. Ce cursus en anglais s'adresse aux titulaires d'une licence qui souhaitent concilier études et travail et se qualifier pour des fonctions de direction dans l'économie viticole internationale. La formation vise à former des expert(e)s capables de développer des stratégies de solutions durables pour les défis spécifiques à la filière, notamment dans l'espace franco-allemand.

Les études, axées sur la pratique, durent 4 semestres et s'articulent autour de phases d'études et de phases professionnelles dans une entreprise du secteur viticole. Des contenus d'études innovants tels que la protection de l'environnement, le changement climatique, la préservation des ressources, la numérisation, la compétitivité et le développement durable sont abordés. Les stratégies d'adaptation aux directives de l'UE, comme la réduction de l'utilisation de produits phytosanitaires, font également partie du programme. Les enseignements sont dispensés sous forme de projets pratiques, de cours et d'ateliers interactifs avec des experts de la filière et des professeurs invités internationaux. Au quatrième semestre, le mémoire de master est rédigé en coopération avec l'entreprise d'accueil. 

À la fin de leurs études, les étudiants obtiennent un diplôme des deux établissements.