Projet de recherche GrapeBreed4IPM : un atelier de design thinking réunit douze acteurs de la pratique, de la recherche, de la politique et du marché
La viticulture est actuellement confrontée à des changements structurels. Les directives visant à réduire les produits phytosanitaires, les exigences croissantes en matière de développement durable et la question de la viabilité économique placent de nombreuses exploitations devant de nouveaux défis. C'est dans ce contexte qu'a eu lieu le mardi 27 janvier 2026 à la Ludwigshafen University of Business and Society un atelier de design thinking sur l'avenir de nouveaux cépages robustes.
Douze représentants de la pratique viticole, de la recherche, de la sélection, de la politique, des associations et du commerce spécialisé ont participé à l'atelier. Les participants ont travaillé en trois équipes interdisciplinaires afin de réunir des perspectives tout au long de la chaîne de création de valeur du secteur viticole.
Le rôle des nouvelles variétés de vigne robustes, appelées PIWI(résistantes auxchampignons), était au cœur du sujet. Celles-ci sont considérées comme une approche centrale pour réduire les mesures phytosanitaires chimiques dans la viticulture. En même temps, les expériences pratiques montrent que les solutions techniques seules ne suffisent pas pour une mise en œuvre à grande échelle. L'acceptation par le marché, la communication et les conditions politiques jouent un rôle décisif.
L'atelier faisait partie du projet de recherche européen GrapeBreed4IPM, financé par le programme Horizon Europe de l'UE. Plus de 20 partenaires issus de la recherche, de la viticulture et d'associations de plusieurs pays européens collaborent dans le cadre de ce projet. L'objectif est de continuer à développer des cépages robustes tout en analysant systématiquement les conditions nécessaires à leur introduction réussie sur le marché.
Le travail s'est appuyé sur la méthode dite de "design thinking", qui repose sur une collaboration structurée, une diversité de perspectives et un développement itératif. Au cours de plusieurs phases de travail, les participants ont identifié les principales parties prenantes, analysé leurs besoins et leurs obstacles et en ont déduit des questions concrètes pour la suite du projet. Les équipes ont ensuite élaboré les premières ébauches de solutions, notamment en ce qui concerne les stratégies de commercialisation, les formats de communication et les conditions institutionnelles.
Les résultats de l'atelier ont été présentés sous forme de prototypes à la fin de la journée et ont fait l'objet d'une réflexion commune. Ils constituent une base de contenu pour la suite du travail dans le projet et sont intégrés dans une feuille de route PIWI transnationale à long terme avec une perspective jusqu'en 2030. Des ateliers de design thinking comparables ont été réalisés dans d'autres pays viticoles européens afin de saisir et d'analyser systématiquement les différences nationales et les défis communs.
L'événement a été organisé par le Wine Campus Neustadt. L'atelier a montré que la transformation de la viticulture ne se décide pas uniquement par la sélection, mais par l'interaction entre la pratique, la science, le marché et la politique.
Participez dès maintenant : Enquête de l'UE sur l'avenir de la viticulture
Dans le cadre de GrapeBreed4IPM, une enquête en ligne est actuellement menée à l'échelle européenne auprès des viticulteurs, des experts et des consommateurs. L'objectif est d'obtenir une image polyphonique - sur les opportunités, les défis et les attentes concernant les nouveaux cépages robustes et la viticulture durable d'ici 2030.
▶️ Cliquez ici pour accéder directement à l'enquête : www.soscisurvey.de/grapebreed4ipm2
Votre participation est anonyme, ne prend que quelques minutes - et contribue à l'élaboration de recommandations fondées et pratiques pour le secteur.