À propos du Wine Campus

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À propos de nous

A l'initiative du Land Rhénanie-Palatinat , a été créé en 2009 le premier cursus en alternance en Allemagne   Viticulture et Oenologie au Wine Campus Neustadt. La raison de la création d'un tel cursus était la demande croissante de l'économie viticole   en cadres bien formés sur le plan pratique et théorique.

La collaboration de trois établissements d'enseignement supérieur avec le Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin ouvre un éventail de possibilités passionnant pour le cursus de viticulture et d'œnologie. L'expertise de trois établissements d'enseignement supérieur, associée à la connaissance du secteur et à l'infrastructure du Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin, permet un transfert de connaissances en douceur de l'université vers la pratique et inversement. Les coopérations du Wine Campus Neustadt avec plus de 600 entreprises viticoles dans le monde entier comptent parmi les atouts déterminants de ce cursus en alternance. 

6 raisons qui font du Wine Campus un lieu unique

 Les études en alternance vivent grâce à leurs entreprises formatrices. Elles sont l'épine dorsale pour des études réussies. Sans la formation pratique dans les entreprises viticoles, il serait impossible pour les étudiants d'obtenir deux diplômes en quatre ans.

 Le Wine Campus Neustadt a une solide colonne vertébrale avec plus de 600 entreprises de coopération . Grâce aux nombreux partenaires de formation, non seulement le caractère dual de la filière est assuré, mais aussi la diversité des contenus. Des conditions de culture aux produits en passant par les cépages, la diversité est, plus que dans d'autres secteurs, un paramètre décisif pour le succès en viticulture.

Sur le site du Wine Campus Neustadt se trouve   Staats Winery with St. John State Winery, qui est utilisé pour la viticulture depuis le huitième siècle.

Dans le domaine d'enseignement et d'expérimentation du Staatsweingut , les essais remontent au 16ème siècle, à l'époque du comte palatin du Rhin et administrateur du Palatinat électoral Johann Casimir. Johann Casimir édicta dès 1584 une ordonnance spécifique pour la plantation de son cépage préféré, le "Gänsfüßer".

Le Wine Campus Neustadt se trouve au cœur de la viticulture allemande. Neustadt est la deuxième plus grande commune viticole d'Allemagne. La viticulture y joue un rôle prépondérant. Au total, on trouve sur Rhénanie-Palatinat 2/3 des surfaces viticoles allemandes. Neustadt se qualifie ainsi comme un site unique pour combiner la pratique et la recherche.  

Le Wine Campus est en outre situé au milieu de vignobles. Ici, on a un Contact direct avec la viticulture et la pratique. Quittez l'amphithéâtre, entrez dans le vignoble - sans avoir à parcourir de longues distances.      

Le Wine Campus Neustadt est une institution scientifique commune de la Ludwigshafen University of Business and Society, de la Ludwigshafen Technical University of Bingen et de la Kaiserslautern University of Applied Sciences. L'ensemble de la chaîne de création de valeur, de la sélection de la vigne et du raisin au consommateur en passant par le vin et l'exploitation, est couvert par les partenaires.

La coopération avec le Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz et l'étroite collaboration avec le DLR RNH et le DLR Mosel permettent un lien maximal avec la pratique et les applications. Les études, l'enseignement, la recherche et la formation continue proviennent d'une seule et même source et sont adaptés à la pratique.

La viabilité et la durabilité de la production de vin tout au long de la chaîne de création de valeur sont au cœur de notre recherche. Nous nous sommes donc fixé des objectifs de recherche durables dans un plan stratégique commun   avec le DLR Rheinpfalz. Cela signifie que tous les projets de recherche doivent poursuivre au moins l'un des cinq objectifs stratégiques suivants :

  • Adaptation au changement climatique 
  • Protection durable de l'environnement
  • Efficacité des ressources et procédés ménageant les ressources
  • Transfert de technologie et Numérisation
  • Compétitivité Produits régionaux et durables

Comment le Wine Campus est-il organisé...

Organisation

Le Wine Campus Neustadt est une institution scientifique commune de Ludwigshafen University of Business and Society, de Bingen Technical University of Applied Sciences et de Kaiserslautern University of Applied Sciences en coopération avec le Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin. Le chef de file est la Hochschule of Business and Society à Ludwigshafen. 

Au Wine Campus Neustadt, les professeurs des établissements d'enseignement supérieur enseignent et font de la recherche en collaboration avec les scientifiques du Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin. Plus de 600 entreprises de coopération dans le monde entier sont les partenaires pratiques pour la formation en alternance des étudiants.

 Lachambre d'agriculture de Rhénanie-Palatinat est responsable de la formation professionnelle de viticulteur intégrée aux études.

Apprentissage Administration

Comment est né le Wine Campus...

Histoire

Le site peut s'enorgueillir d'une longue tradition viticole. Sur le site du Wine Campus Neustadt se trouve entre autres le Staatsweingut avec St. John State Winery, qui est utilisé pour la viticulture depuis le huitième siècle.

Dans l'exploitation d'enseignement et d'expérimentation du Staatsweingut , les essais remontent au 16ème siècle, à l'époque du prince électeur Johann Casimir, qui édicta dès 1584 son propre règlement pour la plantation de son cépage préféré, le "Gänsfüßer".

En 1899, la "Städtische Wein- und Obstbauschule" (école municipale de viticulture et d'arboriculture) a été fondée à Neustadt, puis nationalisée en 1908 et rebaptisée "Königliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Gartenbau" (école royale d'enseignement et d'expérimentation de la viticulture et de l'horticulture).

En 1983, l'établissement d'enseignement et de recherche pour l'agriculture, la viticulture et l'horticulture du Land de Rhénanie-Palatinat en est issu. En 2003, le dernier changement de nom a eu lieu dans le cadre de la réforme de l'administration agricole : Centre de servicespour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin (Centre de services pour l'espace rural Rheinpfalz). Les scientifiques y font des recherches dans les domaines spécialisés Phytomédecine, viticulture, œnologie et Microbiologie. Les autres domaines de recherche du Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin sont l'horticulture, ainsi que l'arboriculture et la culture maraîchère.

En 2009, la première filière d'études en alternance en viticulture et en œnologie d'Allemagne est créée à Neustadt. Les responsables de cette filière sont les trois établissements d'enseignement supérieur Ludwigshafen,  Bingen et  Kaiserslautern en coopération avec le Centre de services pour l'espace rural (DLR) Palatinat du Rhin.

En 2012, l'établissement scientifique des trois universités a reçu son propre nom : Wine Campus Neustadt.

Depuis le semestre d'hiver 2016/17, le cursus de master en alternance Wine, Sustainability & Sales est proposé. Au semestre d'hiver 2020/2021, le master en alternance franco-allemand en viticulture & Oenologie a été lancé en coopération avec l'Université de Haute-Alsace. 

Promoteur du Wine Campus

Fondation Karl-Josef Wagner Wachenheim