Oenologie, Weinanalytik und Sensorik

Oenologie, Weinanalytik und Sensorik

Prof. Dr. Ulrich Fischer

Institutsleiter Weinbau und Oenologie

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Sandra Klink

Assistenz Sensorik

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Prof. Dr. Dominik Durner

Professor für Lebensmitteltechnologie und Oenologie

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Portrait Thomas Roos

Thomas Roos

Wissenschaftlicher Mitarbeiter

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Dr. Pascal Wegmann-Herr

Lehrbeauftragter

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Dr. Jochen Vestner

Lehrbeauftragter

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Marlene Neser-Schimmel

Assistenz Oenologie

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Portrait Lena Kenner

Prof. Dr. Lena Keller

Professorin für Oenologie und Prozesstechnik / Studiengangsleitung Master Viticulture and Enology

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